Secondo il Borsino delle professioni del Sistema Excelsior, realizzato da Unioncamere e Anpal, le professioni tecniche e ad elevata specializzazione, a partire dai tecnici nel campo della salute, ingegneri e analisti; e operai specializzati, come fabbri e saldatori, ma anche addetti nel turismo e nei servizi alle persone, sono alcune delle figure più ricercate e difficili